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Recetas: Come para frenar el Calentamiento Global

Estarás ayudando, no sólo al planeta, sino también a tu salud.


Mangú Dominicano

Ingredientes

5 platanos verdes, preferiblemente tiernos,
1 cucharada mantequilla o aceite de oliva,
1/4 taza leche o agua,
ajo (opcional)
sal al gusto,

PREPARACIÓN:
Pele los plátanos, y hierva por 15 minutos.  Échele la sal cuando estén blandos y retire del fuego.
Coloque en un recipiente donde se le echa un poco de agua donde se hirvieron o  leche, se majan bien hasta quedar suavecitos, se le echa la mantequilla o aceite de oliva. www.cocinadelmundo.com 
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