Comiendo para frenar el Calentamiento Global
Estarás ayudando, no sólo al planeta, sino también a tu salud.
Estarás ayudando, no sólo al planeta, sino también a tu salud.
Galletitas con pedacitos de chocolate
"Chocolate Chip cookies" (30 galletitas)
1 taza avena*
1/2 cdta. soda de hornear
1/2 cdta. polvo de hornear
1/2 taza aceite de coco*
1 taza azúcar turbinada* o morena
1 huevo grande o 2 huevos medianos*
1 cdta esencia de vainilla
1 taza chispitos de chocolate* semi-dulces
1 taza de pacanas, almendras u otra nuez, picadas
*orgánicos
PREPARACIÓN
Mezcle la harina, avena, soda y polvo de hornear.
Bata el aceite con la azúcar y luego añada el huevo y la vainilla.
Pre-caliente el horno a 350F
Agregue la mezcla de harina hasta que esté bien mezclada.
Agregue en forma de doblar el chocolate y nueces.
Coloque las galletitas en bolitas como en la foto sobre 2 moldes de galleta. [si gusta, en vez de engrasar use una lámina de silicona.]
Hornee durante 10-15 minutos, (hasta que huelan). Deje refrescar antes de comer.
"Chocolate Chip cookies" (30 galletitas)
INGREDIENTES:
1 taza avena*
1/2 cdta. soda de hornear
1/2 cdta. polvo de hornear
1/2 taza aceite de coco*
1 taza azúcar turbinada* o morena
1 huevo grande o 2 huevos medianos*
1 cdta esencia de vainilla
1 taza chispitos de chocolate* semi-dulces
1 taza de pacanas, almendras u otra nuez, picadas
*orgánicos
PREPARACIÓN
Mezcle la harina, avena, soda y polvo de hornear.
Bata el aceite con la azúcar y luego añada el huevo y la vainilla.
Pre-caliente el horno a 350F
Agregue la mezcla de harina hasta que esté bien mezclada.
Agregue en forma de doblar el chocolate y nueces.
Coloque las galletitas en bolitas como en la foto sobre 2 moldes de galleta. [si gusta, en vez de engrasar use una lámina de silicona.]
Hornee durante 10-15 minutos, (hasta que huelan). Deje refrescar antes de comer.